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俗話說“冬至不端餃子碗，凍掉耳朵沒人管”,冬至將近，為進一步弘揚傳統(tǒng)文化，加強各部門之間的交流與互動，增強團隊協(xié)作精神，2024年12月20日上午，舒城海創(chuàng)組織開展冬至包餃子活動。
本次活動準備了豬肉薺菜、豬肉韭菜兩種餡料，根據(jù)提前備好的物料和分工安排，食堂后廚到處可見忙碌的身影，有擇洗菜、切配、和面、攪拌餡、搟面皮、包餡，一道道工序銜接順暢。
在包餃子過程中，公司后勤廚師對大家進行技術指導，傳授包餃子的技巧，如何搟餃子皮、如何包出各種形狀的餃子、如何防止餃子粘鍋破皮等，大家紛紛表示學到新技能。
